素食年菜2012 民視消費高手介紹 三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組
素食年菜2012 是什麼？
隨著素食人口增加，越來越多廠商推出了預購年菜2012，
【樂活e棧】三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組-商品簡介：
三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組
三低養生年菜-奶油黑胡椒燴菜：
燴菜配料齊全、營養豐富而成為家喻戶曉的名菜也像徵著豐收，奶油黑胡椒燴菜採用本地上選養生草本食材，
火腿片與馬鈴薯的鮮味遇上淡淡奶油風味非常有協調性，草菇含有大量維生素C，
杏鮑菇更是Q彈有咬勁，加上自製G塊，富有高度纖維質、無膽固醇、無味素、無五辛。
雖然是全素原料，但配上特調奶油黑胡椒芡汁，卻有牛排的香味、微甜的口感，
打破您對素食餐點的刻版印象，最後以紅青椒搭配使色澤更豐富。不論您吃不吃素，
都能盡情享受到的奶油黑胡椒燴菜美味和健康。
三低養生年菜-養生三杯腰花：
春節年菜首選養生三杯腰花，採用本地上選養生食材，用上等麻油與薑片爆香搭配獨特醬汁，
香味四溢，口感十足。俗語說吃紅棗年年好，再加入紅棗、枸杞特獨的養生漢方三杯風味，
是純天然的補品，可以健康、平安過好年。
加上自製G塊，富高度纖維質，無膽固醇，無味素、無五辛，搭配素鴨與杏鮑菇精心製成的腰花，
讓口感更佳，Q彈有咬勁。最後由九層塔提味，燒出來一口接一口的好滋味。
輕食天然養生計畫顛覆傳統口味與型式，讓您精彩上桌。
三低養生年菜-鮮饌火腿堡：
鮮饌火腿堡使用火腿片夾入金黃色的黃豆製品-豆包漿，
內餡崁入芹菜、毛豆、荸薺、髮菜等，讓口感嚐起來天然清爽，也能增添脆度。
其中髮菜更意謂著發財，讓新的一年財源滾滾，而豆包漿細軟又紮實、口感綿密、鹹淡適宜。
最後淋上獨家特調純天然香料複合調醬，經芶芡後香濃滑溜溜的口感，使風味更加清香，別有一���獨特的韻味。
並強調養生、自然、輕食，年菜養生素料理低油、低脂、低熱量，
讓您嚐到健康又正統的美食原味，輕鬆享用年夜飯，就算家中有人不吃素，也能吃得很滿足。
三低養生年菜-饌珍糖醋魚：
饌珍糖醋魚代表著年年有餘，且色澤豐富讓新年喜氣洋洋，注重「養生」的概念，採用本地上選養生食材，
雪酥排特有的口感吃起來香酥脆，淋上精心特調的黃金比例糖醋醬汁，使口感更酸甜、滑潤，
最後可依個人喜愛加入芹菜、香菜…等香料提味。養生低油、低脂、低熱量，兼具美味與養生的雙重饗宴，
讓家人吃得既美味又健康，是養生年菜的最佳選擇。
三低養生年菜-養生麻油佛跳牆：
佛跳牆豐富的食材象徵財源滾滾，是過年圍爐必備的團圓菜。
而現代人普遍營養充足，也應注重「養生」的概念。
養生麻油佛跳牆採用台灣本地上選養生草本食材，加入三大菇類-白精靈、猴頭菇、香菇丸，
有別以往只加入生香菇，其中白精靈吃起來更有口感，而一般市面上猴頭菇是油炸過的，
我們則使用蒸煮的方式，且不加肉筋，更純更香。菇類是一種營養保健和美容的美食，
更是現代人養生進補的首選。養生麻油佛跳牆遵循台式精緻工法，文火慢燉，加上精心熬燉的高湯，
特別強調芋頭香，我們採用的是芋頭冬瓜，一般市面上是採用芋頭但會讓湯頭糊化，
我們採用的芋頭冬瓜卻不失芋頭的清香，且不使用任何人工加味劑，食材豐富入味，
具柔嫩滑潤、清爽不油膩，養生低油、低脂、低熱量，讓您輕鬆享受到美味與健康。
以下內文出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612011302123
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